Eis Laterne mit Auffangschale

Für eine schöne Tischdekoration, können Sie Ihre Eigene, ganz individuellen Eislaternen herstellen. Sie können eine Kerze hineinstellen oder eine kleine Flasche Bier, Saft oder einen Piccolo! Eine stilistisch schöne Auffangschale in der das Schmelzwasser aufgefangen wird gehört dazu. Die Form ist 11 cm hoch und passt in jede Tiefkühlschublade.  Füllen Sie die Form bis ca. 1 bis 2 cm unterhalb des Randes mit kaltem Wasser. Ein noch schöneres und besonders klares Ergebnis erzielen Sie wenn Sie destilliertes Wasser verwenden. Schließen Sie die Form mit dem Deckel. Damit wird der Boden glatter und die Eisform schöner. Frieren Sie das Wasser für ca. 12 - 24 Stunden ein (abhängig von der Einstellung des Tiefkühlgeräts). Danach stellen Sie die Form bei Raumtemperatur 30 Minuten lang auf die Spüle. Drehen Sie die Form um und gießen Sie heißes Wasser in die Mitte der Form. Nach 5 Minuten gießen Sie das Wasser weg und nehmen die Form ab. Gegebenenfalls wiederholen Sie diesen Vorgang bis sich die Eisform auslöst. Stellen Sie den Eislaterne auf die dazugehörende Schale, die das Schmelzwasser auffängt. Wegen dem Kondenswasser stellen Sie die Schale am besten auf einen Teller. Die Eislaterne hält sich mit einer Kerze bis zu 2,5 Stunden bei 20ºC. Falls eine Beule in der Mitte der Form entstanden ist, gießen Sie nochmals warmes Wasser in die Mitte der Form und warten Sie nochmals einige Minuten bis die Beule geschmolzen ist und der Eisring heraus kommt. Falls sich das Eis am Boden stark ausgedehnt hat und Unebenheiten entstanden sind, lassen Sie einen dünnen Strahl warmes Wasser über diesen Bereich fließen. Wasser dehnt sich beim Einfrieren aus. Damit sich das Eis ausdehnen kann ohne die Form zu beschädigen, ist sie aus einem besonders flexiblen Kunststoff hergestellt. Die Formen sind Geschirrspülmaschinen geeignet.